كعك العيد فرحة جميلة في كل بيت ومن السهل تنفيذة في البيت و اكيد سيكون طعمه لذيذ، و اليكم المقادير:
•10 جرام خميرة .
•5 جرام سكر .
•5 جرام ملح .
•5 جرام سمسم .
•5 جرام شمر .
•150جرام سمن.
•500 جرام دقيق.
•100 مل لبن .
طريقة عمل كحك العيد:
– يخفق الدقيق في الماكينة ومعه السمنة.
– يضاف الشمروالخميرة و السكرو الملح للدقيق.
– يضاف اللبن على الدقيق ويعجن جيداً كي تصبح العجينة متماسكة.
– نلف العجينة بحيث تتماسك جيداً.
– نقوم بتشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ.
– ايخبز الكعك فى الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة لمدة 15 دقيقة.
-يرش بالسكر البودرة ويقدم.