وصفة جديدة للشورية بطريقة مختلفة و صحية ومفيدة و يمكن تقديمها مع اي طعام وهى شوربة الدجاج بالاسباجيتي:
كل ما تحتاجينه
1,75 كيلوغرام دجاج مع العظم ومنزوع الجلد
5 أكواب مرقة دجاج المحضَّرة من مكعبات مرقة دجاج
450 غرام جزر صغير
5 فصوص ثوم
3 حبَّات كرفس مقطَّع شرائح ناعمة
1 ملعقة كبيرة رقائق بقدونس
1 مكعب مرقة دجاج محضرة من مكعبات مرقة دجاج
1 حبَّة بصل كبيرة مفرومة أو 2 بصل أخضر (اختياري)
2 أوراق الغار
قليل من زعتر بري
قليل من الزعتر المجفَّف
200 غرام إسباجيتي
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
رقائق البصل حسب الرغبة
بودرة ثوم حسب الرغبة
اخلطي جميع الموادِّ في وعاء كبير له غطاء، باستثناء التوابل اتركي الحساء يغلي مدَّة دقيقة واحدة، ثم دعيه على نار هادئة أثناء اليوم ، أو حتَّى يصبح الدجاج طريًّا، مع مراعاة التحريك باستمرار اضيفي إسباغيتي قبل موعد التقديم بـ 30 دقيقة ارفعي الدجاج من الحساء وسحِّبي منه العظم بعناية، ثمَّ أعيدي لحم الدجاج إلى الحساء أضيفي الملح وفلفل اسود مطحون وبودرة الثوم ورقائق البصل حسب الرغبة قدِّميه ساخناً.