كل سيدة تقضي وقت طويل في المطبخ فإعداد الطعام ثلاث و جبات يوميا بالاضافة الي غسيل الصحون التي تم تقديم الطعام فيها و ما الي ذلك يجعلها تستهلك وقتا طويلاص في المطبخ ، لذلك كان من المهم ان يكون المطبخ مريح و نظيف جدا و لايهم ان يكون ذو مساحه كبيرة او صغيرة و لكن الاهم هو ان يكون مرتب منظم و سهل الوصول الي اي شئ فيه بكل سهولة، لذلك هذه مقالة هامة لكل سيدة لتسهيل عملها في المطبخ. “كيف ترتبين أدوات مطبخك لتسهيل عملك؟”
يرتب المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل أنه يسهل عملها أكثر و يقلص من حركتها فلابد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلا ً:
1- التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك والقدور وأدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد .
2- تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر
3- مواد التنظيف و المناشف و الإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية.
4- الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل .
5- أدوات السفرة و تقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.
6- لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ و احتياجاته .
7- احفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية و الأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية .
8- جزيرة المطبخ وهي الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي أيضا تحقق مرونة و سهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل أو حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط .