أسرار خطيرة يكشفها بائعي الفواكه والخضروات – تقرير يكشف بعض الغش الذي يرتكب في خضروات وفواكه يشتريها الزبائن من الأسواق، حسبما كشف عنه أحد بائعي الفواكه والخضروات، طالبًا عدم ذكر اسمه.
6. الفراولة
يقول البائع إن الفراولة التي تُنتج يتم وضعها دون استثناء على ما يُعرف بـ«السير»، وهي الماكينة المعنية بفرز الصالح منها وإبرازه عن الفاسد، وبعد عزل السيئ منها يتم تصدير الممتاز منها للخارج، في حين يباع الرديء في الداخل.
5. التفاح
ينجذب كثيرون لشراء التفاح بمجرد رؤيته على العربة، خاصةً إذا بدا لامعًا بشكل يخطف الأنظار، لكن وراء ذلك يد خفية، وهنا يوضح البائع أن الثمرة تُدهن بطبقة شمعية، من خلال مرورها على إحدى الماكينات.
4. الموز
من الملاحظ اكتساب الموز، قبل عرضه للبيع في الأسواق، اللون الأخضر، لكن فيما بعد يتغير ليكون أصفر كما هو المعتاد، هنا يكشف البائع أن ذلك يتم من خلال تغليفها بأوراق الجرائد، بالتحديد ورق صحيفة «الأهرام»، موضحًا: «حبر جريدة الأهرام دونا عن الباقى بيبقى تقيل، وبيكتم الموز وبيخليه يطلع عرق كتير.. فا بيستوي».
3. الخيار
قد يبدو الخيار أكبر حجمًا مما هو معتاد، وأوضح البائع أن ذلك يكون في الخيار المتواجد داخل الصوب فقط، وفيه يتم حقنه كذلك، وحسب الكمية التي يُحقن بها يكبر حجمه في المقابل، قبل أن يفاجئنا بقوله: «أنضف حاجة الخيار المروي بمية المجاري».
2. الطماطم
أما الطماطم في العادة فيزدهر لونها الأحمر بشكل لافت، ونادرًا ما يشاهد الزبون كمية قليلة لونها أخضر إلى حد ما، هذا أرجعه البائع إلى أمرين، الأول هو رش الطماطم بـ«الكبريت»، على أن يتم بيعه بعد يومين، حتى يكتب الحُمرة.
الأمر الثاني يتمثل في رش الطماطم بـ«مبيد الحشرات الطائرة»، حتى تكتسب اللون الأحمر بشكل لافت، لكن نوه إلى أنها مضرة، ويمكن كشفها عن طريق الاستنشاق، أو اكتساب بذورها اللون أخضر.
1. الأكياس
الأمر لا يتوقف عند حد فساد الخضروات والفاكهة، بل يمتد إلى الأكياس البلاستيكية التي تُعبأ فيها، وكشف البائع: «دي شنط جاية من الزبالة».