فوائد القهوة, اضرار القهوة, القهوة التركية, الاسبرسو, الكابيتشينو, النسكافيه, فوائد القهوة العربي, اضرار القهوة على الريق
اخبار ليل ونهار. لاتشرب القهوة على معدة خاوية لهذا السبب!
الكثير منا يحب قهوة الصباح ويعتبرها جزءا من روتينه اليومي وذلك غالبا بغرض الشعور بالحيوية والنشاط والاستفاقة في بداية اليوم أو هناك من يتناولها من أجل رفع درجة التركيز واليقظة للمذاكرة.
وتختلف القهوة وانواعها باختلاف البلدان فمنها القهوة العربية والقهوة الخليجية والقهوة التركية والقهوة اصلها شجرة بذورها تسمى البن فتحمص وتطحن هذه البذور حتى نحصل على القهوة فالبن أهم محصول في البرازيل منذ فترة طويلة حيث تنتج نحو ثلث إنتاج العالم.
اشهر انواع القهوة
القهوة العربية: هي أقدم انواع القهوة حيث انتقلت من اليمن إلى الجزيرة العربية
القهوة التركية: أحد انواع القهوة الشهيرة والمنتشرة في تركيا والعالم العربي وهي النوع الذي يقدم عادة في المقاهي الشعبية
الاسبرسو: هي مشروب قهوة أسود اللون والمركز ويحتوي مشروب قهوة الاسبرسو على القليل من الماء المغلي مع الكثير من حبوب البن المطحونة
الكابيتشينو: هو أشهر انواع القهوة على الاطلاق وأكثرها استهلاكا في العالم ويحتوي مشروب الكابيتشينو على القهوة الاسبرسو مع الحليب الساخن ورغوة الحليب وذلك بأجزاء متساوية
الكافيه لاتيه: هو أحد اشهر انواع القهوة التي تقدم في المقاهي العصرية حيث يتم اضافة الاسبرسو إلى الحليب الساخن وتعني كلمة الكافيه لاتيه قهوة الحليب
النسكافيه: هو مشروب القهوة السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة حيث يتم استخلاصها من حبوب القهوة لتصبح سهلة الذوبان عكس القهوة التقليدية
فوائد القهوة
تقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية
للقهوة تأثير ايجابي على مرض الرعاش الباركنسون وبعض أنواع السرطانات
تحسن القهوة من صحة الأوعية الدموية
القهوة تقلل من مخاطر مرض السكر وتحمي من الاصابة بالسكر
تحسن القهوة مستوى الكولسترول النافع في الدم
تحسن القهوة من ردود الأفعال
القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليف الكبد
القهوة تمنع تسوس الأسنان
القهوة تقلل من الشعور بالتعب والألم
القهوة تعالج وتمنع الصداع
القهوة تحافظ على نضارة البشرة
تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا عند الرجال
اضرار الافراط في شرب القهوة بمعدل اكثر من ثلاثة اكواب يوميا
فقدان الشهية
القلق والاضطراب والتوتر
الأرق في النوم
الارتفاع في درجة الحرارة
تصبب العرق البارد
ضعف الجسم والهزال
التشنجات المعوية
خفقان القلب
الإسهال
كثرة التبول
القيء والاستفراغ
التشوش الفكري
الاهتزازات والتشنجات في الوجه والأطراف
الحالات المرضية التي يقلل فيها او يمنع شرب القهوة
أمراض القلب
تصلب الشرايين
الأمراض العصبية المصحوبة بتهيج وارق
زيادة نسبة الحامض البولي في الدم
ارتفاع ضغط الدم
الإمساك
قرحة المعدة والاثنى عشر
الحصوات الصفراوية
الحصوات البولية
التهاب الأمعاء المزمن
زيادة نسبة الكولسترول في الدم
تضخم الغدة الدرقية
خفقان القلب
الدوار
وجود تلف في الدماغ
وهن الشرايين التاجية
التهاب شرايين الأطراف
القهوة ومرض السكر
القهوة تزيد من حساسية الجسم للإنسولين بما معناه أنه سيعمل بصورة أكثر كفاءة في تخفيض السكر وهذا مهم لمرضى السكر من النوع الثاني الذين يشكون من السمنة واكدت دراسة من جامعة هارفارد مفادها من يشرب القهوة بانتظام تقل احتمال إصابته بالنوع الثاني من مرض السكر
القهوة والدماغ
القهوة تعمل على تنبيه الدماغ وتزيد من الإنتاجية كما وجدت دراسة أمريكية ان شرب القهوة يوميا يقلل جلطات الدماغ
القهوة ومشاكل الكبد
اشارت دراسة أمريكية الى ان القهوة تقلل من انزيمات الكبد وتحمي من تليف الكبد
تناول القهوة على الريق يوميا قد يتسبب في العديد من المشكلات :
إصابة الشخص بقرحة المعدة
فنجان القهوة على الريق يتسبب في ارتفاع ضغط الدم للمرضي بهذا المرض، وقد يكون السبب في تعرض حياتهم للخطر.
يسبب زيادة في نسبة الكولسترول بالدم، ويؤذى قلبك.
الأنيميا والتوتر
تزيد من شعور الشخص بالتوتر والقلق، لأن القهوة تعمل على زيادة تنشيط خلايا المخ.
لمن يعاني بالأنيميا عليك تجنب تناولها لأنها تزيد من إصابتك بذلك.
تأثيرها على العظام
تزيد من نسبة الإصابة بهشاشة العظام لأنها تكون أول شيء ينزل المعدة والتي تمد الجسم بالعناصر الضارة، فتزيد من نسبة إصابة الشخص بفقدان نسبة الكالسيوم وفيتامين “د”.
مدرة للبول، ولذا فتناولها على الريق يزيد من فقدان الجسم نسبة كبيرة من الماء.