من المهم عند اعداد بعض الماكولات و خاصه الحلويات ان يكون المعيار صحيح و الا لن تنجح الوصفه، لذلك فمن المهم معرفة المعايير جيدا باكثر من شكل و طريقة حتي تنجح معكِ الوصفه بشكل ممتاز و الان هيا بنا نتعرف علي معايير السوائل : –