أخبار ليل ونهار – نصح فريق من الأطباء والباحثين الأوكرانيين باللجوء لتناول عصير الخيار لعلاج العديد من الأمراض وتخفيف الآلام الناجمة عنها، بل وحماية الجسم من الإصابة بها أو بغيرها من الأمراض.
ويري الأطباء أن شرب عصير الخيار وحيدا أو مع عصائر خضراوات أخري بكميات كافية يحقق فوائد كثيرة لا يوفرها الأكل التقليدي للخيار، وبحسب دراسة أعدها الأطباء، فإن عصير الخيار يعد علاجا فعالا لتنظيم درجات التوازن الحامضي القلوي في الاثني عشر والمعدة، كما أنه يعالج عسر الهضم، ويساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، كذلك لوحظ أن لهذا العصير تأثيرا علاجيا علي أمراض الروماتيزم والنقرس، ناهيك عن دوره في الوقاية من أمراض الغدة الدرقية، وفوائده في تقوية الأسنان واللثة.
وإليكم عشرين فائدة للخيار:
1- غني جداً بالسوائل المفيده والرائعه التي يحتاجها الصائم تلك السوائل التي يستطيع إن يحتفظ بها الجسم لمدة اطول خلال فترة الصوم بعكس الماء الذي نتناوله والذي يتخلص منه الجسم سريعا و الخيار ويسكن العطش ويبرد الجسم ويساعد على تخفيف الاضطرابات العصبية فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تساعد معدة الصائم علي هضم الطعام بصورة افضل.
2- الخيار كما ان الخيار من النباتات المدرة للبول بطريقه نافعه جدا للصائم والتي تمنع تكوين الحصوات لدى الصائم ومهدئ للأعصاب ومزيل للتوتر مما يساعد الصائم علي ضبط النفس واعتدال الحالة المزاجية لديه.
3-كما ان للخيار فوائد أخرى فهو يحتوي على عدة عناصر مهمة يحافظ من خلالها على نضارة الجلد وطراوته، ويغذي عضلات الوجه ويمنع علامات الاجهاد خلال ساعات الصيام الطويله فهو يتمتع بخصائص مرطبة ومطهرة وملطفة وملينة، ويعتبر من المواد التي تناسب جميع أنواع البشرة.
4-الخيار يحتوى على أنزيم “ايريبسين” الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلا عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني والمحسن للحاله المزاجيه والمضاد لارتفاع ضغط الدم.
5-هذا ويعتبر الخيار من الخضراوات الغنية بالماء وبالرغم من أنه لا يحتوي على عناصر غذائية عديدة، إلا أنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين “A” وفيتامين “C” المجدده لكامل خلايا الجسم والمدعمه للمناعه والمقاومه للامراض.
6-وأكثر الأشخاص الذين يرغبون باتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد يتناولونه بكثرة مع الجزر المبشور ، لكونه يمنحهم الشعور بالشبع دون أن يزودهم بسعرات حرارية أو سكريات.
7ـ يخفف الآلام الناجمة عن الصداع.
8ـ ينقي الجسم من الفضلات.
9ـ يهدئ الأعصاب.
10ـ يحافظ على صحة البشرة.
11ـ يمنح المرء الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش.
12– يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد المهدئة والمنظفة.
13- مدر للبول 14- يساعد في علاج اضطرابات الرئة و المعدة و الصدر.
15- علاج فعال للنقرس و التهاب المفاصل و الدودة الشريطية.
16- يقلل من حدة حرقان فم المعدة.
17- يفيدعصير الخيار الطازج، الأشخاص الذين يعانون من القرحة و النزلات المعوية.
18- لتقليل الورم وعلاج الإجهاد حول العين، توضع شرائح الخيار على العين (بعد إغلاقها).
19- شرب الخيار يومياً قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما، والتهاب المفاصل والنقرس.
20- من أكثر الخضروات الغنية بالفيتامينات ولهذا ينصح بتناوله يوميًا في قائمة الطعام.
وعن عصير الخيار، قال الدكتور جينادي ابناسينكو رئيس مجموعة الأطباء الذين أجروا الدراسة إن عصير الخيار يوازن بين درجات الحموضة والقلوية في المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة، كما أنه سهل الهضم ويسرع من حركة الأمعاء، وأضاف أن عصير الخيار يقي المفاصل من الإصابة بأمراض الروماتيزم وغيرها، ويحد من الترسبات الملحية، كما أنه مفيد جدا ومنعش لنشاط خلايا الجسم بشكل عام، ولذلك ينصح بتناول كوب منه مع السحور في رمضان. ورغم أن عصير الخيار ليس معروفا بين من تعودوا تناول الخيار دون عصر، إلا أن فوائده الكثيرة ، كما يوضح الدكتور جينادي، يجب أن تدفعنا لتناوله معصورا، ونصح بشربه مع عصير الجزر والعسل، لأنهما من أكثر المواد التي تمكن من الحصول علي أفضل الفوائد الممكنة منه.