الليمون  من الموالح الصحية و المحببة في كل الطعام و يجب تناولها بشكل يومي، على الاقل ليمونة يوميا
و اليوم نقدم مخلل الليمون بطريقة سريعة و سهلة جدا و يمكن تناوله خلال 48 ساعة فقط واليكم الطريقةو المقادير:
المقادير: ١
كيلو ليمون صغير الحجم ويمكن زيادة الكمية حسب المطلوب – ملح – فلفل الوان – شطة حسب الرغبة
الطريقة :
يسلق الليمون نص سلق ويوضع في ماء بدون ملح بعد السلق يغسل و يتم تغير الماء على الليمون الي ان تذهب طعم المرارة تمام ثم يوضع اليمون فى برطمان التخليل مع بعض قرون الشطة الخضرا والحمراء ويوضع معلقتين ونص ملح لكل لتر ماء ويغلق جيدا و خلال 48 يفتح لتذوق احلي ليمون مخلل سريع.