لكل ام أو سيدة منزل تخاف علي صحة اولادها و بيتها تعرفي معنا علي فوائد البروكلي ..
لم ينل البروكلي أو القرنبيط الاخضر الاهتمام الذي يستحقه فهو مليئ بالفوائد الى درجة ان خبراء التغذية يطلقون عليه اسم أعجوبة التغذية فهو مليء بعدة فوائد تجعلك تتسائلين كيف لم تجد طريقها حتى الآن مائدتك
أهم فوائد البروكلي
1- تضبط ضغط الدم بسبب ما تحتويه من بوتاسيوم وماغنسيوم وكالسيوم بكميات كبيرة لذا تساعد فى ضبط معدل ضغط الدم بالجسم لذا لكل من يعاني من مشاكل فى ضغط الدم يتوجب عليه إدراج البروكلي في نظامه الغذائى اليومى.
2- لعظام قوية تناولي البروكلى فهو يحتوى على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين كى المهمين لصحة وكثافة العظام والاسنان .
3- البروكلى يحتوى على فيتامين سى بشكل كبير حيث ان كوب واحد من البروكلى يمد جسدك بما تحتاجينه من فيتامين سى مما يجعله مفيد فى الشتاء لرفع المناعة ضد البرد او اضيفيه لشوربة الدجاج وقدميها للمصاب بالبرد ليتحسن بشكل اسرع.
4- لعضلات قوية وجهاز عصبى سليم تناولى البروكلى فهو يحتوى كما ذكرنا سابقا على كمية كبيرة من البوتاسيوم كما يساعد فى الحفاظ على جهازك العصبى وعلى المخ ايضا وينشط بناء العضلات بالجسم فلذا من الرائع تناوله لزوجك واولادك لعضلات اقوى.
5- كوب من البروكلي لمناعة اقوى حيث انه يحتوى ايضا على الزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين مما يقوي ويحمى جهازك المناعى .
6- تناوليه اثناء الريجيم فهو ملئ بالألياف ويحسن الهضم والافضل انه يقلل من اشتهاء الكربوهيدرات ويشعرك بالشبع لمدة اطول لذا تناولى كوب واحد من البروكلى يوميا فهو يحتوى على نفس مقدار الالياف الموجود بكوب من الحبوب كالارز او الذرة او القمح ولكن بأقل من نصف السعرات الحرارية.
7- البروكلى ايضا يحتوى على الجليكوفينين وهو حمض اميني يساعد الجلد على معالجة نفسه وتنقية خلايا الجلد من اى سموم وحمايتها من اثار الشمس .
8- البروكلى مصدر غني لفيتامينA المهم جدا لصحة عيونك وتقويتها ضد عوامل تقدم السن .
9- البروكلى يحمى قلبك من خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين ولذا تناولى كوب واحد منها مليء بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة قلبك .
10- البروكلى من الخضروات المعروفة للمهتمين بوقاية انفسهم من السرطان وخاصة انواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي لأن تناولها يساعد على الحفاظ على صحة ونشاط الجهاز الهضمى وتنظيفه من البكتيريا الضارة.
والآن أنك تعرفت عل سر تسميته كأعجوبة التغذية فهو يحتوى على فائدة لكل شخص ولكل عمر وأيضا لكل جزء من الجسم لذا هل تعتقد أنه سيجد مكان على طاولة طعامك؟!