الماكولات البحريه لها طعم خاص و مميز و يجب تناولها علي الاقل مره في الاسبوع و اليوم معنا طريقة ارز بالجمبري و سرطان البحر :-

المقادير:
– 200 غرام من الأرز سينيا.
– 200 غ من القريدس المقشر.
– 250 غ من الحبار.
– 90 غ الطماطم المطبوخة.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
– مفروم 2 فصوص من الثوم،.
– 600 غرام من مرق السمك (المطبخ وسرطان البحر وسمك الصخور).
– 4 القريدس الأحمر.
الاعداد:
يقلى الحبار والجمبري في مقلاة. يضاف الثوم والطماطم والفلفل الحلو وأخيرا. ثم يجهز الأرز ويطهى لمدة 15 دقيقة.توضع 5 ملاعق من الأرز في مقلاة التي وضعت سابقا على النار لتسخين ذلك. و يحمر الارز بسيطا لياخذ لون فقط مختلف ،ثم في طبق التقديم يقدم الارز مع الجمبري مع القرديس و الحبار .

و بالهناء و الشفاء.