مادة مسرطنة تثير الرعب من القهوة والبطاطس المقلية والخبز

بطاطس، البطاطس، شيبسي، الشيبسي، خضروات

مادة مسرطنة تثير الرعب من القهوة والبطاطس المقلية والخبز – الأكريلاميد مادة كيميائية تعد مثار جدل بسبب مخاوف من تسببها في السرطان لدى البشر، وتوجد في دخان التبغ والبطاطس المقلية والقهوة، فهل هي مسرطنة بالنسبة للبشر؟ الأكريلاميد (Acrylamide) هي مادة كيميائية تستخدم لصناعة مواد البولي أكريلاميد وكوبوليمرات الأكريلاميد، التي تستخدم في العديد من الصناعات مثل … Read moreمادة مسرطنة تثير الرعب من القهوة والبطاطس المقلية والخبز